Cartes & Menus

Déjeuner ou Diner au Village Déjeuner ou Diner au Salon Le Château

Déjeuner ou Diner au Village

Entrée, plat ou plat, dessert à 21,00 € ou Entrée, plat, dessert à 25,00 €

Gratiné des halles

Auguste Escoffier (1846-1935)

Terrine de campagne maison et son confit d'oignons

Auguste Escoffier (1846-1935)

Joue de porc confite au cidre et miel du Château

Jules Gouffé (1807 - 1877)

Tagliatelles fraiches au saumon

Antonin carême ( 1784-1833 )

Clafoutis aux pommes

Antonin Carême (1784 - 1833)

Tarte tatin

Stéphanie Tatin (1838 - 1917)

Déjeuner ou Diner au Salon Le Château

Le Château (1er étage) A la carte ou Menu au choix de la carte : Entrée, Plat, Assiette de Fromages et Dessert : 45€

Foie gras de canard et son chutney de poires

Antonin Carême ( 1784-1833 )

15,50 EUR

Cocotte d'escargots au beurre d'ail (escargots de casson)

Antonin Carême (1784 - 1833) inventeur du beurre d'ail

13,50 EUR

Tournedos rossini et gratin dauphinois

Casimir Moisson (1833 - 1909)

28,00 EUR

Bar sauvage et ses légumes d'antan

Adolphe Dugléré (1805 - 1884)

23,00 EUR

Assiette de fromages

Bleu, Romier, Tome, Pont Caillaud ... Au gré de nos fermes Pains bio, beurre fermier, fruits secs

14,00 EUR

Paris-Brest maison

Louis Durand (1881 - 1944)

9,00 EUR

Mont-Blanc

Urbain Dubois (1818 - 1901)

9,00 EUR

Accès/Contact

1 place de l'église 44710 Port-Saint-Père ((ouvre une nouvelle fenêtre)) 02 40 31 68 72

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