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Déjeuner ou Diner au Village Déjeuner ou Diner au Salon Le Château

Déjeuner ou Diner au Village

Salade Piemontaise Maison

Urbain Dubois (1818-1901)

Velouté de Légumes du château

Jules Gouffe ( 1807-1877)

Filet de lieu noir sauce poivrons

Urbain Dubois ( 1818-1901)

Boeuf bourguignon maison et tagliatelle bio

Jules Gouffé (1807-1877)

Tarte Bourdaloue

Nicolas Bourgoin (Création en 1850 env.)

Brioche perdue façon suzette

Urbain Dubois (1818-1901)

Déjeuner ou Diner au Salon Le Château

Le Château (1er étage) A la carte ou Menu au choix de la carte : Entrée, Plat, Assiette de Fromages et Dessert : 45€

Foie gras de canard et sa confiture de myrtilles

Antonin Carême ( 1784-1833 )

15,50 EUR

Noix de jacques snackées et fondue de poireaux

Jules Gouffé ( 1807-1877 )

13,50 EUR

Magret de canard sauce moutarde à l’ ancienne et mousseline de légumes

Urbain Dubois (1818-1901)

23,00 EUR

Dorade royale sauvage sauce poivrons

Jules Gouffé ( 1807-1877 )

26,00 EUR

Assiette de fromages affinés, pain de campagne et douceurs

Bleu, Romier, Tome, Pont Caillaud ... Au gré de nos fermes Pains bio, beurre fermier, fruits secs

14,00 EUR

Napoléon aux pommes de Briord

Antonin Carême (1783-1833)

9,00 EUR

Gâteau de famille au chocolat sa crème anglaise à la pistache

Jules Gouffé ( 1807-1877)

9,00 EUR

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1 place de l'église 44710 Port-Saint-Père 02 40 31 68 72

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