La Table de Briord

Bei La Table de Briord erzählt jeder Teller eine Geschichte, jeder Geschmack weckt eine Erinnerung.

Inspiriert von der Küche des 19. Jahrhunderts greift das Haus auf alte Techniken, lokale Produkte und vergessene Rezepte zurück, um ein zeitloses Erlebnis zu bieten. Wildkräuter, Gartengemüse, Nutzgeflügel und Teichfische finden hier ihren Platz im Rampenlicht.

Jedes Gericht ist eine Hommage an die großen Meister der französischen Küche, neu erfunden mit Respekt und Leidenschaft.

La Table de Briord ist mehr als ein Restaurant: Es ist ein Haus der Küche und der Erinnerung, verwurzelt in seinem Territorium und angetrieben von dem Wunsch, eine lebendige Geschichte zu teilen. Auch die schlichte und warme Einrichtung zelebriert den Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart.

Im Laufe der Jahreszeiten und im Rhythmus der Ernte lädt Sie La Table de Briord ein, die einfache und aufrichtige Schönheit der authentischen Gastronomie neu zu entdecken.

Eine Einladung, die Aromen der Geschichte an einem Ort zu kosten, an dem jedes Detail eine Bedeutung hat.