La Table de Briord

V La Table de Briord každý talíř vypráví příběh, každá příchuť probouzí vzpomínku.

Dům inspirovaný kuchyní 19. století čerpá ze starých technik, místních produktů a zapomenutých receptů a nabízí nadčasový zážitek. Své místo zde nacházejí divoké byliny, zahradní zelenina, farmová drůbež a jezírkové ryby.

Každé jídlo je poctou velkým mistrům francouzské kuchyně, znovu vynalezené s respektem a vášní.

La Table de Briord je víc než jen restaurace: je to dům kuchyně a paměti, zakořeněný na svém území, poháněný touhou sdílet živou historii. Výzdoba, střízlivá a teplá, také oslavuje dialog mezi minulostí a přítomností.

V průběhu ročních období vás La Table de Briord v rytmu sklizně zve, abyste znovu objevili jednoduchou a upřímnou krásu autentické gastronomie.

Pozvánka ochutnat příchutě historie na místě, kde každý detail má svůj význam.